水果，饭前吃会伤胃？这4个真相进来了解下啦

在很多人看来，吃水果这事可多讲究了......

水果要饭后吃啦，饭前吃会伤胃的

这果子这么丑，一看就病怏怏的，别吃了

还是榨杯果汁吧，比水果有营养多了

妈妈说水果皮能治病，我还是抱着直接啃吧

想~想~、

不就吃个果子嘛

心！好！累！啊！

这些深入你心的说法，到底有没有科学性？咱们今儿来唠唠呗。

饭前吃水果伤胃？

这说法的依据是：

水果的酸味来自有机酸，有机酸过多可能对胃产生一定刺激。

水果的涩味来自单宁，单宁能凝固蛋白质，如果胃中粘液分泌不足，可能让胃黏膜表面受损。

氮素，多年的品种改良，目前大部分水果并没有那么酸涩，有机酸和单宁含量已经比较少了。

只要没有胃酸过多的问题，不吃过酸的水果，饭前吃也用不着担心。

饿了充充饥，选择苹果、梨、橘子这些应急水果是不错的啦。

真要说饭前不能吃水果的原因，只有一个......

待会吃不下饭了

长得丑的水果不能吃？

水果长得丑，可能是因为人家的生长环境不够好，例如供水不足、温度过低等等，和辐射、激素啥的都没关系。

反倒是那些特别好看、个头大的水果，可能有膨大剂，催熟剂，着色剂等生长激素的使用以及农药的滥用。

你可能会想，那我到底买好看的还是不好看的呀？

买正常的，买之前可以尝尝甜不甜，有时候长的奇怪的反而口感更好。

不想吃长得丑的水果可能最大的原因是......

外貌协会吃个果子也要看颜

果汁比水果更有营养？

浓缩就是精华，喝着水果打成的果汁，感觉营养又美味又无添加，棒呆了。

精华是精华了，糖和热量也高了，就拿橙子来说，平时吃一个橙子就饱了，一杯橙汁至少要5个橙子吧，一个橙子变5个橙子，糖和热量都翻了五倍，喝下去可能还是不满足，照这么个吃法，减肥的方法先了解下可好？

而且，鲜榨果汁大部分是去渣的，少了纤维素，不利于肠道的蠕动，还不如直接吃水果。

还省电

水果皮包治百病吗？

经常听到阿姨们说：包治百病，包治百病，嗯.....包治百病的是“包”，而不是“水果皮”吧。

好啦，有些水果的皮的确丰富啦，甚至超过了果肉，就拿苹果来说，苹果中一半的膳食纤维都在果皮中，抗氧化的花青素也基本都藏在鲜艳的果皮里，促消化、预防高血压的美名就是这么得来的。

但！是！啊！

一个苹果皮实在是太少了，才那么一点儿，能贡献的营养还真不如嚼几口蔬菜。

你要达到治病的效果，你是准备吃上一卡车嘛？

而香蕉皮涂脸美容、柚子皮抱着啃能抗炎抗肿瘤.....

你们开心就好

话说回来，吃水果也不是百无禁忌。

猕猴桃、桑葚、草莓等带籽水果，有缩短肠道排空时间的作用。如果你本来就容易拉肚子，那就不要多吃，它们可能更适合便秘的人。

有糖尿病的老铁们，吃水果要适度减少主食啊，保证碳水化合物总量不变是原则。推荐一些含糖不高而又比较耐嚼的水果，比如苹果、桃子、草莓等，用它们替代一部分主食，对控制血糖是有益无害的。

总结一下：

空腹并没有那么脆弱，饭前可以吃水果

不要歧视长得丑的水果

果汁喝多容易变胖

水果皮不能治百病

糖尿病患者吃水果要减少主食